近日，在新疆乌恰县巴音库鲁提村“好嗨哦”DJ夜市里的烧烤摊前，笔者总能看见几位卖烧烤的村民忙碌的身影，前来消费的客人也是络绎不绝。
“我是这里的老顾客了！这家的烤肉串是小羊羔子肉，量足味美，老板一直卖5元一串，真是良心美食啊！我今天是专程从水库工地过来吃烤肉串的。”陈军一边吃着烤肉一边喝着啤酒说道。
第一次来到夜市的王辉对本地的烤肉串赞赏有加，他在内地从不吃羊肉，来到新疆后便爱上了这里的烤羊肉串。
“我的摊位每天晚上能卖上好几千呢，一天的营业额在元左右，每逢周末或者节假日都忙不过来。周边的干部、老师、工人都来吃，有时候还有县上来的客人，最多的时候好几百人。”摊主斯曼江·玉苏普一脸自豪地说道。
创业初期，斯曼江·玉苏普还犹豫不决，自己有手艺没有周转资金，也不好租地方，让他犯了愁。驻村工作队了解到实际情况后，核实他符合条件，便把他确定为年小额贷款帮扶户，帮他贷款3万元用于发展产业，现在他的生意红红火火。
巴音库鲁提村夜市于在年5月正式开张营业，他第一个加入到这里，村里给他分配了摊位。去年半年纯收入达到了4万多元，比在外给别人干活收入多了一半。今年，他的菜单新增了烤鸡翅、烤香肠、烤蔬菜、烤鸡蛋等食材，受到食客们的称赞。
受疫情影响，今年当地企业用工招聘比较严格，要求高。巴音库鲁提村在村民
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